LV
RU

Ziemas našķis - skābēti kāposti

Ziemas našķis - skābēti kāposti Skābēti kāposti ziemā ir sevišķi veselīgs, vitamīniem un minerālvielām bagāts našķis. Tie uzlabo vielmaiņu un sniedz ilgstošu sāta sajūtu.

Stress, neveselīgs uzturs un medikamenti, īpaši antibiotikas, veicina disbakteriozi, kā rezultātā rodas gremošanas traucējumi, vēdera pūšanās, caureja vai aizcietējumi, negatīvi tiek ietekmēta imūnā sistēma, mēs kļūstam uzņēmīgāki pret saaukstēšanos un pārtikas toksikozēm. Zinātnieki noskaidrojuši, ka skābēti kāposti uzlabo vēdera darbību, novērš kuņģa problēmas un pat veicina kuņģa čūlas dzīšanu.

Kas skābētos kāpostos tik brīnumains? Tajos ir Lactobacillus acidophilus baktērijas, kas samazina holesterīna līmeni asinīs, tādā veidā rūpējoties par sirds un asinsvadu sistēmu. Probiotiskās baktērijas vairojas skābēšanas procesa laikā un paaugstina vitamīnu biopieejamību – organisms tos spēj izmantot labāk. Savukārt pienskābe veicina zarnu baktēriju daudzuma palielināšanos, bet šķiedrvielas uzlabo gremošanas trakta darbību un izvada lieko holesterīnu.

Skābēti kāposti satur maz kaloriju – 100 gramos produkta ir tikai 25 kilokalorijas.

Veselīga ir arī skābu kāpostu sula – tā novērš pūšanu, spēcina kuņģa gļotādu un zarnu sieniņas, palīdz, ja ir hroniski aizcietējumi, hemoroīdi vai sausa āda. Ja ir cukura diabēts, sulai ieteicams pievienot nedaudz citrona sulas.
 
JAUNS PRODUKTS / ĪPAŠIE PIEDĀVĀJUMI
Aija:
Mans paziņa ir pārdzīvojis sirds infarktu, bet neko nav jutis. To, ka ir bijis infarkts ir uzzinājis pēc krietna laika. Kā rīkoties šādam cilvēkam, kuram pēc pārciesta sirds infarkta, kuru pats nav jutis, pašsajūta ir normāla. Vai būtu jāveic kādi papildus izmeklējumi? Vai profilaktiskos nolūkos būtu jāsāk lietot kādi medikamenti? Aija
Oļegs Orlovs - kardiologs
Ir gadījumi, ka cilvēks ir pārcietis miokarda infarktu, bet pats par to nemaz nezin vai to neatceras. Gadās, ka miokarda infarkts ir nomaskēts ar citu problēmu (mugurkaula slimība, žultsakmeņu slimības un citas). Pilnīgi nemanāms miokarda infarkts ir iespējams pacientam ar cukura diabētu. Pirmās aizdomas par iespējami pārciestu miokarda infarktu var būt veicot EKG (elektrokardiogrāfijas) izmeklējumu. Tad tiek indicēts EHO (vizuāla ultraskaņas diagnostika) izmeklējums un VEM (veloergometrijas tests sirds elektriskas aktivitātes diagnostikai). Pēc šiem izmeklējumiem var ar ļoti lielu pārliecību pateikt, vai pacientam jau ir pārciests miokarda infarkts, vai arī pacientam ir potenciāli augsts miokarda infarksta risks. Pēc tam kardiologs runās ar pacientu jau par citu invazīvo diagnostiku.